Grazie a Simona e Sabina, due belle mantovane D.O.C., nel mese di maggio si sono svolti a Castel Goffredo i tre incontri de "La Trilogia della Cucina Naturale".
Ogni serata si basava su ognuno dei tre ingredienti principali dell'alimentazione naturale: cereali, legumi e verdure; i corsi prevedevano la preparazione di un menù completo, partendo dall'antipasto fino ad arrivare al dolce, con l'utilizzo delle "materie prime" a tema.
Le serate si concludevano con la cena conviviale preparata dai 19 partecipanti nella spaziale e superaccessoriata cucina di Giuseppe e Laura dell' Osteria Selvole , ospiti generosi e stupendi e interessati a conoscere una nuova modalità di cucinare ... emhhh ... una vecchia modalità di cucinare no?
Durante la cena la nostra Sommelier Simona Peverada ha abbinato e raccontato di vini naturali ... insomma .... serate goderecce a 360° :DD
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Mitico Chef Giuseppe ... una bomba di idee ed esperienze gastronomiche |
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e vai di saltoooo |
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ma quant'è buona 'sta torta senza zucchero :)) |
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che vuoi che sia un peccatuccio se è sano ? |
L'ultima sera abbiamo "diplomato" i corsisti e mi hanno fatto dei regali bellissimi: Erba Amara, tortelli freschi, libro a tema gastronomico della cittadina e una fantastica cassetta colma di verdure appena colte nell'orto di Alessandra.
Tra risate e spiegazioni "serie" abbiamo trascorso tre bellissime serate ... grazie a tutti e a presto !!!!
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