PROSSIMO APPUNTAMENTO: "Cucinare senza glutine" CEREALI GLUTEN-FREE IN NATURA

Il corso pratico dedicato alla cucina naturale senza glutine, questa volta si svolgerà utilizzando come base i cereali gluten-free già presenti in natura.

Tecniche e consigli per cucinarli con ricette gustose, mentre si approfondirà la conoscenza di cereali antichi e nuovi da scoprire, che si trasformeranno in deliziosi piatti equilibrati e all’insegna del benessere.

TABOULLEH DI GRANO SARACENO

TORTILLAS DI MAIS E RISO

PIZZA DI MIGLIO CON VERDURE E MARMELLATA DI CIPOLLE AL MISO

BURGHER BOLIVIANO DI QUINOA CON MIX DI SALSE

TORTA ALLA FRUTTA

PUDDING DI AMARANTO e RISO BASMATI AI FRUTTI DI BOSCO

Mercoledì 6 febbraio 2013 - dalle 19,30 alle 22,30

Presso Quaderni e Fornelli la scuola di cucina Iper

Centro Commerciale Portello . v.le Certosa/p.le Accursio
Per informazioni e iscrizioni http://www.quaderniefornelli.it/iscriviti.php