Non vi è nulla di più fugace che il cibo ... ma nella memoria il suo ricordo rimarrà immortale ...


martedì 8 marzo 2011

'NA TAZZULELLA 'E CAFE'


Bene...ed è davanti ad un caffé un po' diverso dal solito che dedico a tutte le donne della mia vita John Lennon e la sua bella "woman"......

CAFFE' DI AMASAKE

1/2 T amasake
1/2 T abbondante di acqua naturale
1 pizz. di sale
2 c di malto di riso
1-2 C di caffé di cereali a piacere solubile

  1. Versare gli ingredienti in un pentolino, portare a bollore e cuocere per 1 minuto mescolando con una frusta.
  2. Levare dal fuoco e frullare il composto fino ad amalgamare il tutto ed ottenere una leggera schiumetta sulla superficie.
  3. Trasferire in una tazza mug o in un bel bicchierozzo da frappè, spolverare con un pizzico di cannella o cacao amaro in polvere, sedersi nella poltrona preferita e sorseggiare con gli occhi chiusi ascoltando la canzone in dedica.....auguri femme fatale !!!

3 commenti:

  1. .... il suggerimento di sedersi con la musica e gli occhi chiusi è favoloso,grande

    RispondiElimina
  2. Qui bisogna cominciare ad autoprodurre l'amasake....

    RispondiElimina
  3. * Annali' ..mettendo a riposo uno dei sensi aumenta la sensibilità degli altri....quindi suoni , profumi e gusto la fanno da padroni....e anche il calore della tazza tra le mani ....che con questo frescolino ancora ci sta bene !!!

    * urge davvero l'autoproduzione....per assaporare questa crema caffé alternativa ...

    RispondiElimina